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餿水油事件重創賣場，量販業者評估，由於不少知名廠商被點名，恐打擊佔量販店業績一半的乾貨類，今年還可能因此衰退10％以上。但民眾對外食疑慮，反而可能讓今年中秋在家團聚烤肉氣氛更濃，只要天公作美，有可能帶動烤肉商品業績2位數以上成長。

量販業者表示，每當食安事件發生，不僅是被點名品牌的商品受影響，消費者其實是無差別的統統封殺該類別的所有商品，造成該類銷售直線下跌，其中以生鮮之外的乾貨類食品影響最大，去年量販業的乾貨就因頻傳食安事件，造成負成長1成，這次被點名的品牌、類種更大，預估影響恐長達3至5個月，業績影響也會超過去年混油事件。

if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 不過，因為民眾害怕外食，加上中秋禮服出租連假3天，業者預估烤肉銷售量會更明顯，可達兩位數以上。

味全前天12商品下架後，家樂福、大潤發、愛買、全聯等賣場只有零星的消費者退換貨。有業者評估，隨著打擊面擴大，今天起才是退貨高峰。除之前點名的味全12款商品陸續下架，大潤發昨再下架14個品項，回溯購買時間6個月，退貨到11月3日為止，憑發票及商品可退貨，有商品無發票，可憑消費記錄退貨。

愛買新增盛香珍糕餅舖總匯等6款下架，消費者可憑商品及發票退貨，無發票者可憑商品至賣場查詢2個月內消費紀錄退貨。全聯昨有奇美鮮肉熟水餃等19款商品下架，消費者可憑6個月發票與商品，或是6個月內卡友交易紀錄及商品，至原購買門市進行退換貨，退貨期到明年3月3日。另外，家樂福有盛香珍酥餅等多款商品下架，頂好則有17款再下架，消費者也是可憑發票及商品進行退換貨。

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